Tak cukup rasa yang enak, melainkan menu makanan yang tepat hendaknya memenuhi standar makanan 4 sehat 5 sempurna. Dimana kandungan nutrisinya sendiri harus lengkap, sehingga memberikan manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh. Karena makan sendiri sebenarnya bukan sekedar untuk menghilangkan rasa lapar, melainkan juga sebagai bahan baku untuk mendapatkan stamina. Makanan yang bergizi nantinya juga akan mempengaruhi tumbuh kembang. Itulah mengapa tak boleh sembarangan dalam memilih komposisinya.
Nyatanya ada banyak sekali anak-anak yang tumbuh kembangnya tidak bisa optimal, begitu juga munculnya beragam jenis penyakit mematikan dalam tubuh seseorang. Hal ini sebenarnya bukan tanpa alasan, melainkan karena konsumsi makanan yang kurang tepat. Karena memang apa yang kamu makan maka itulah yang nantinya akan dirasakan pada tubuh. Tubuh akan jadi lebih sehat, bugar bertenaga jika diberikan bahan bakar atau asupan nutrisi yang bagus.
Lalu sebenarnya apa sajakah makanan 4 sehat 5 sempurnaitu? Berikut ini diantaranya yang wajib untuk diketahui, yaitu:
- Makanan pokok, termasuk sebagai sumber asupan nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Di Indonesia sendiri makanan pokok adalah sumber makanan yang mengandung karbohidrat yang memang dibutuhkan sebagai pemasok energi. Sumber makanan pokok ini bahkan memiliki sifat menyebabkan ketergantungan. Di Indonesia sendiri umumnya sumber makanan pokok terbagi atas beberapa jenis, diantaranya adalah nasi, jagung, kentang, singkong ataupun umbi-umbian yang lainnya.
- Lauk pauk, pada dasarnya termasuk dalam kelompok ‘dua sehat’, yaitu digunakan sebagai pendamping makanan pokok. Jika makanan pokok dijadikan sebagai sumber energi, maka berbeda dengan lauk pauk yang dijadikan sebagai sumber pembangun. Karena kandungan senyawa protein yang cukup tinggi didalamnya bagus untuk membangun tubuh. Makanan yang satu ini sebenarnya juga dapat digunakan sebagai sumber cadangan energi dan membentuk sistem kekebalan tubuh, sehingga nantinya tak akan mudah sakit. Bisa kamu dapatkan dari daging, telur, seafood sampai dengan tahu dan tempe.
- Buah dan sayur, kemudian juga ada komposisi yaitu tiga dan empat sehat dimana didalamnya terdapat buah-buahan dan juga sayuran. Dimana tak dapat dipungkiri jika seandainya asupan makanan yang satu ini sangat bagus untuk menunjang kesehatan tubuh. Apalagi dengan kandungan vitamin dan juga mineral yang ada didalamnya. Ini merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan setiap organ tubuh. Manfaat dari buah dan juga sayuran ini juga dapat dilihat dari warnanya, yaitu:
- Merah, sayur dan juga buah-buahan yang memiliki warna merah tinggi akan kandungan lycopene. Ini merupakan sebuah antiksidan yang berguna untuk mencegah pengaruh radikal bebas, sehingga bisa menyebabkan munculnya beragam jenis penyakit. Terdapat pada buah dan sayur layaknya pepaya, stoberi, tomat, jambu, anggur sampai dengan semangka.
- Oranye dan kuning, buah dan sayur dengan warna ini kaya akan vitamin A, C dan juga antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Banyak terdapat pada mangga, jeruk, lemon dan juga paprika.
- Hijau, warna hijau ini kaya akan kandungan serat, bagus untuk kebutuhan detoksifikasi, yaitu mengeluarkan zat-zat yang bersifat racun dari dalam tubuh. Banyak terdapat pada bayam, sawi, brokoli, kangkung sampai dengan mentimun.
- Warna putih, banyak juga diantara sayuran berwarna putih, makanan 4 sehat 5 sempurnaini memiliki banyak sekali manfaat, termasuk diantaranya adalah sinat anti bakteri, menurunkan kadar gula dalam darah juga hingga kaya akan zat allicin, terdapat pada kembang kol, pir sampai dengan bawang putih.
- Biru dan ungu, banyak juga diantara sayur dan buah-buahan dengan warna biru dan ungu seperti terong, anggur, blueberry, dimana ia mengandung anthocyanins hingga flavonoid yang dapat mencegah penyakit kanker.
- Susu, dikenal juga sebagai pelengkap atau lima sempurna, apa yang kamu makan belum bisa dikatakan makanan 4 sehat 5 sempurnajika belum ditunjang dengan susu. Susu ini sendiri jenisnya juga sangat banyak, mulai yang berasal dari sumber protein hewani sampai dengan nabati. Sangat bagus untuk menambah energi juga sebagai sumber pertumbuhan hingga pembentukan tulang, jenis-jenis susu sendiri sangatlah beragam, berikut ini yang harus diketahui, yaitu:
- Susu kedelai, bagi yang memiliki kecenderungan intoleransi laktosa, maka susu dari bahan dasar kedelai bisa dijadikan sebagai pilihan terbaik, karena tidak mengandung laktosa. Bagus juga untuk menunjang program diet sehat Kamu.
- Susu almond, susu dari kacang almond ini rasanya juga tak kalah nikmat dibandingkan dengan susu kedelai. Bahkan juga tidak mengandung laktosa sehingga tidak memicu diare.
- Susu sapi, paling mudah memang menjumpai produk susu sapi, selain dalam bentuk masih segar, maka juga ada yang sudah dalam bentuk susu kental manis, maupun bubuk yang lebih tahan lama.
- Susu kambing, bukan hanya sapi saja, melainkan kambing juga menghasilkan susu yang rasanya tak kalah enak, kandungan gizinya sendiri juga tidak kalah banyak yang bagus untuk kesehatan.
- Air putih, termasuk dalam kebutuhan yang penting karena menjadi sumber untuk mencukupi asupan cairan dalam tubuh. Kebutuhan air putih haruslah cukup untuk cegah resiko dehidrasi. Minum air putih minimal 8 gelas perhari.
Itulah komposisi menu makanan 4 sehat 5 sempurna yang bisa kamu coba. Yuk, kunjungi AkuLapar untuk resep masakan, wisata kuliner, dan tips masakan terupdate!
